Die Arbeit der Geschichtswerkstatt Europa besteht aus vielen dezentralen Projekten, in denen vor Ort ganz unterschiedliche Aspekte von europäischer Erinnerung beleuchtet werden. Einmal im Jahr nehmen jeweils ein Vertreter jeder Institution sowie alle Teilnehmer aus den individuellen Projekten am Treffen an der Oder teil, wo die verschiedenen Fäden zusammen geführt werden. Die Veranstaltung in Frankfurt (Oder) und Słubice verbindet vertiefende Seminare, Methodenworkshops mit Vor- und Nachbereitung der Projektarbeit und ermöglicht den Austausch mit anderen Teilnehmern. Die Teilnahme am Treffen ist verbindlich.